Besos al pan

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En la novela Los besos en el pan, la escritora Almudena Grandes rescata un gesto característico en el que al pan caído al suelo, se le besaba desde antiguo por tradición popular católica (afinidad con el pan de la última cena, o sea, la hostia) y que las generaciones que vivieron la guerra y los años posteriores usaban con asiduidad, añadiendo a la parte religiosa, la importancia del pan como alimento, a causa del hambre y la carestía de aquellos años.

Hoy es 18 julio. Salud!

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